Cheesecake integrale
by Noi Ristorante – Osteria Contemporanea
Tempo di preparazione:4h
Tempo di cottura:30min
Porzioni:8
Dieta:Vegetariana, Integrale
Ricetta innovativa ma tradizionale, può essere una coccola o una ricarica salutare a seconda del topping.
Passi
Preparazione
Sbriciolare i biscotti integrali unendo burro e zucchero. Poi compattarli in una tortiera. Lasciare riposare in frigo mentre si prepara il contenuto. Lavorare formaggio spalmabile con panna e mescolarle fino alla consistenza desiderata. Versare il contenuto nella tortiera e lasciar riposare in frigo per 4 ore. Al momento di servire scegliere il topping con cui impiattare la fetta.